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        西溝東坡一棵樹
        2023-11-01  來源:本站原創

        □ 翁軍zBn安康新聞網

        西溝東坡有一棵樹,既有柿子,又有勢子,別有一番清新脫俗的味道。zBn安康新聞網

        春日盛景、夏荷搖曳、秋實碩果、冬戀雪松,仿佛進入世外桃源,安康唯一入選全國2023“村晚”的西溝村,位于漢濱區茨溝鎮北部,榮光之至,善莫大焉。一條寬敞蜿蜒的瀝青路從溝底一直盤旋到山頂,峰巒見底之谷,自有陰陽兩坡,西側陰坡草木茂盛,東側陽坡村民聚集。巍巍群山、潺潺流水,成為陜西美麗鄉村的示范樣板。zBn安康新聞網

        西溝之靚,在于舊貌換顏。在綠蔭簇擁中,原生態民宿顯得格外恬靜和飄逸,琉璃瓦映襯青磚卵石,文化墻留存刀耕火種,竹柵欄勾勒田園風光,爬青藤傾訴鳥語花香,鮮花盛開,嬌艷吐蕊,在豐收的喜慶中,土墻、土灶、土閣樓,別有一番“土別墅”的感覺。zBn安康新聞網

        西溝之美,在于守拙創新。銀鏈般的梯田,紅彤彤的苞谷,莊稼漢一袋旱煙一碗酒的生活習俗,日出而作日落而息的亙古傳承,在文化傳媒的加持下,登上了異彩紛呈的“村晚”,歌舞、器樂、地方戲、表演唱等藝術形式,“漢調二黃”等非物質文化遺產,在茶鹽古道上演繹了一場美輪美奐的視聽盛宴。zBn安康新聞網

        西溝之變,在于獨辟蹊徑。冬暖夏涼的老房子,西溝人情有獨鐘。以前,路窄、坡陡、彎道多,坐車上山生怕被東倒西歪的顛下崖。從坡上向下看,田地被不規則的石坎分成一道道一坎坎,錯落有致。“外邊五世紀、里邊五星級”的改造理念,接通了自來水、安裝了太陽能、建起了衛生廁所,連廚房灶臺也修成了磚混結構,臺面貼白瓷磚,煙囪直通屋外……對房屋進行量身打造,修舊如舊讓村民和城里人一樣住上“好房子”。zBn安康新聞網

        西溝之甜,在于百花盛開。在溝頭有一座養蜂場,“我養了十幾年的蜜蜂,熟悉蜂性,在產業政策的幫扶下,走集中養殖、散戶收儲、統一加工、品牌銷售的路子,現在規模約五、六十噸,線上線下年毛收入300余萬元。”企業負責人余升富說,養蜂帶動周邊20余戶村民共同致富,他指著新投入使用的現代化生產線,興奮之情,溢于言表:“過濾、檢測、灌裝、貼標成品蜂蜜一次性完成,效率大幅度提高。”zBn安康新聞網

        柿子樹下,空氣中彌漫著甜甜的味道。來西溝,是逃避塵囂的一劑良藥。農夫摘下柿子,用繩子綁起來掛在架子上,置于陰涼處,靜靜地等待柿子由硬變軟。天涼了,密布的黃櫨由綠漸變黃、變紅,五彩斑斕、層林盡染,扒里的花柳樹,枝干皸裂,簇叢雜生,老葉子打起了卷,或飄落,林間少許的嫩葉,綠意依舊。zBn安康新聞網

        要選擇向陽的民宿把心遛一遛。窗外,躍入眼簾的峰巒、鳥雀和溪泉,瞬間撫慰躁動的凡塵。屋內,吃柴火飯、啃散養雞、喝自釀酒、怦然心跳的酣暢,恍若穿越到北宋與豪放派詩人蘇東坡同桌對飲,敞懷感悟“人生如夢,一尊還酹江月”。zBn安康新聞網

        在西溝,有一棵枝繁葉茂的柿子樹特別養眼,碩果累累,鑲嵌其間,像梳辮姑娘的臉蛋,泉露滋潤、羞澀嬌嗔。霜降,抖瑟的寒風吹掉葉子,沒了掩飾,光潔圓潤的柿子懸在枝頭,一枚特別有趣的柿子多出個“肉瘤”,在如洗碧空下,給西溝點了一個大大的贊。zBn安康新聞網

        吃柿子,要有耐心。秋風未起的時候,若迫不及待地啃一口未成熟的柿子,滿嘴澀感,肯定會讓人叫苦不迭。小時候,不管多硬的柿子,前一晚用溫水浸泡起來,然后稍微加熱一下,等上一晚,第二天就可以咔嚓咔嚓吃柿子了。柿子餅是一個可心的甜點。將熟透的柿子去皮和核,與面粉攪和在一起,攤成薄薄的小餅,放在擦了一層菜油的平底鍋里,煎翻幾次,軟糯酥脆的柿餅就出鍋了,吃上一口幸福感瞬間爆棚。zBn安康新聞網

        西溝摘柿子,是一種樂趣也是農旅融合的一個趨向。騎行的、徒步的、觀光的城里人來摘柿子,總是激動不已。仰望柿子,擺pose,拍攝幾張。zBn安康新聞網

        柿子是農民的“搖錢樹”,賣一些,留一些品相好的,順著菱角去幾道皮,刮成流星錘狀,用麻繩串起來,一串一串掛在屋檐下晾曬,紅彤彤、金燦燦,煞是迷人。農家樂興起了、熙熙攘攘的人多了……zBn安康新聞網

        在西溝,找到了鄉愁、吃上了鄉味、留住了鄉情。 zBn安康新聞網

        (責編:徐思敏)
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